Автор работы: Пользователь скрыл имя, 16 Января 2012 в 01:05, реферат
Все жизненные процессы в организме человека находятся в большой зависимости от того, из чего составляется его питание с первых дней жизни, а также от режима питания. Всякий живой организм в процессе жизнедеятельности непрерывно тратит входящие в его состав вещества.
Значительная часть этих веществ “сжигается” (окисляется) в организме, в результате чего освобождается энергия. Эту энергию организм использует для поддержания постоянной температуры тела, для обеспечения нормальной деятельности внутренних органов (сердца, дыхательного аппарата, органов кровообращения, нервной системы и т.д.) и особенно для выполнения физической работы.
Введение…………………………………………………………………………………………3
Правила рационального здорового питания…………………………………………………..3
Классификация продуктов питания…………………………………………………………....6
Роль белков в питании………………………………………………………………………...10
Роль жиров и углеводов в питании…………………………………………………………...11
Роль витаминов в питании…………………………………………………………………….12
Роль минеральных веществ в питании…………………………………………………….....12
Роль воды в питании. …………………………………………………………………………13
Режим питания. ………………………………………………………………………………..13
Список используемой литературы. ……