БЖД при производстве сливок на ОАО «Гормолзаводе Канский».

Содержание

Взам. инв. №

Подпись и  дата

Инв. № подл.

Лист

2

Изм

Кол.уч

Лист

№док

Подпись

Дата

3 Безопасность и экологичность проекта

3.1 Анализ условий труда автоматизируемого

производства

Опасные и вредные  производственные факторы охватывают всю производственную сферу деятельности человека.

Опасный производственный фактор – это производственный фактор, воздействие которого на работающего в определенных условиях, приводит к травме или другому внезапному резкому ухудшению здоровья.

Вредный производственный фактор – это производственный фактор, воздействие которого на работающего в определенных условиях приводит к заболеванию или снижению работоспособности.

В процессе производства сливок наблюдаются некоторые виды опасных и вредных производственных факторов, которые влияют на состояние здоровья и жизнедеятельности работающих.

По природе  действия они различаются на группы: физические;  химические; биологические; психофизиологические.

К группе физических опасных и вредных  факторов относятся:

-движущиеся машины  и механизмы, предприятие имеет  в наличие автомобильный транспорт,  для перевозки сырья и готовой  продукции;

-повышенная  температура поверхностей технологического  оборудования, трубопроводов;

- повышенная  загазованность аммиаком воздуха рабочей зоны (в случае утечки), а также парами азотной кислоты и каустической соды в цехе кисломолочных продуктов;

-повышенный уровень шума (75-82дБ в зависимости от числа работающих сепараторов) и вибрации в цехе при работе сепаратора и насосов;

-повышенное значение напряжение в электрической цепи, замыкание которой может воздействовать на человека(U=380В; U_доп=380В±10%);

-недостаток  естественного освещения в здании  технологического процесса из-за  малого количества окон. Причём, во 

Взам. инв. №

Подпись и  дата

Инв. № подл.

Лист

3

Изм

Кол.уч

Лист

№док

Подпись

Дата

второй  половине дня стена с оконными проёмами затеняется, что приводит к недостатку освещения и дискомфорту обслуживающего персонала.

К группе психофизиологических опасных и  вредных факторов относятся:

-физические (динамические) перегрузки аппаратчиков и слесарей КИПиА, работающих с технологическим оборудованием.

-нервно-психические  перегрузки (монотонность труда,  умственное перенапряжение, эмоциональные перегрузки), постоянный контроль оператора за ходом технологического процесса.

К группе химических опасных и вредных факторов относятся:

1. по характеру воздействия на организм человека:

-раздражающие  кожные покровы и слизистые  оболочки (аммиак, использующийся для получения ледяной воды в аммиачно-холодильном цехе, а также пары азотной кислоты и каустической соды, используемые для мытья оборудования при повышенной температуре t=98⁰С, вследствие чего происходит парообразование);

2. по пути проникновения в организм человека:

-через  органы дыхания, кожные покровы  и слизистые оболочки (аммиак, пары азотной кислоты и каустической соды) [1,12].

3.2 Общая характеристика опасности  автоматизируемого 

производства

Для промышленных предприятий, в зависимости  от характера производства, предусматривают  санитарно-защитные зоны. В частности для молочных заводов согласно санитарный класс предприятия IV, санитарно-защитная зона составляет не менее 100м – [13] .

Помещение цеха производства сливок по взрывопожарной и пожарной опасности имеет категорию Д, т.к. используются негорючие вещества и материалы в холодном состоянии (молоко и молочные продукты) [14] .

В отношении  опасности поражения людей электрическим  током помещение цеха молочных продуктов, согласно ПУЭ, относится к помещениям с повышенной опасностью, так как в этом помещении

Взам. инв. №

Подпись и  дата

Инв. № подл.

Лист

4

Изм

Кол.уч

Лист

№док

Подпись

Дата

имеется несколько условий, создающих повышенную опасность: сырость, токопроводящие железобетонные полы, а также есть возможность одновременного прикосновения человека к имеющим соединение с землей технологическим аппаратам, с одной стороны, и к металлическим корпусам электрооборудования, - с другой [16].

Степень огнестойкости помещения - ΙΙ. Основанием являются конструктивные характеристики – здания с несущими и ограждающими конструкциями из бетона или железобетона с применением листовых и плитных негорючих материалов, в покрытиях зданий применены незащищённые стальные конструкции [15] .

Согласно  классификации зданий и сооружений по устройству молниезащиты предприятие ОАО «Гормолзавод Каннский» относится к обычным объектам, так как это объект высотой не более 60м и предназначен для промышленного производства[17].

3.3 Безопасность  производственной деятельности

3.3.1 Организационно-технические мероприятия по созданию

безопасных условий труда

В процессе работы оборудования особое внимание уделяется опасностям, возникающим в технологическом процессе при изменении параметров. Так один из параметров, влияющих на безопасность в процессе производства сливок, является температура и давление сливок в теплообменнике. Авария может произойти когда исполнительный механизм, управляющий подачей пара в теплообменник, находится в неисправном состоянии, при этом происходит превышение температуры и давления выше нормы, что приведёт к разгерметизации теплообменника и выбросу пара в цех. Чтобы этого исключить, в проекте применено каскадное регулирование температуры, и в случае превышения температуры срабатывает температурный регулятор и регулятор давления, перекрывая подачу пара на теплообменник. Так же в случае дальнейшего повышения температуры и давления срабатывает световая и звуковая сигнализации.

Применяемое современное оборудование фактически обеспечивает автоматический контроль, регулирование, блокировок, безаварийность и надежность в работе.

Взам. инв. №

Подпись и  дата

Инв. № подл.

Лист

5

Изм

Кол.уч

Лист

№док

Подпись

Дата

Основное  требование, предъявляемое к установке аппаратов и приборов на щитах и пультах, состоит в том, что аппараты и приборы, размещенные на стенках щитов и пультов устанавливаются таким образом, чтобы была обеспечена безопасность обслуживания, возникающая  в  процессе работы отдельных аппаратов искры или электрические дуги не могли бы воспламенить окружающие предметы или вызвать короткое замыкание.

При монтаже систем автоматизации выполняются  основные требования по безопасности, а также требования санитарных и  противопожарных норм и правил.

Для электропроводок щитов и пультов, из-за сырости в цехе и повышенной влажности, применяются полихлорвиниловые покрытия проводов.

Приборы и средства автоматизации в щитах и пультах крепят стандартными крепежными изделиями с необходимой затяжкой резьбовых соединений. В местах возможного передвижения рабочих предусматривают проходы достаточной ширины.

При проведении испытаний руководствуются указаниями, имеющимися в проекте данной установки, и СНиП на монтаж приборов и средств автоматизации.

Проверка  и наладка схем контроля и автоматического  регулирования проводится изолированным инструментом, чтобы его рабочая часть не могла перекрыть двух рядом расположенных зажимов. При индивидуальном опробовании приборов и аппаратуры соблюдают следующие правила техники безопасности:

-отключают  импульсные линии от технологических аппаратов и трубопроводов;

-перед  пробным включением убеждаются  в отсутствии людей вблизи  токоведущих частей;

-производят  пробное включение электрических  приборов и регуляторов (постановка схемы под напряжение) только после тщательной проверки правильности сборки схемы, надежности контактов на приборах, аппаратов и других элементов схемы [16, 18, 19, 42] .

Важную  роль в создании безопасных условий  труда играют организационные мероприятия.

Взам. инв. №

Подпись и  дата

Инв. № подл.

Лист

6

Изм

Кол.уч

Лист

№док

Подпись

Дата

На  ОАО «Гормолзавод Канский» организация  безопасной работы возлагается на службу охраны труда, которая является структурным  подразделением предприятия.

Администрация ОАО «Гормолзавод Канский» несёт уголовную и административную ответственность за невыполнение правил и норм охраны труда.

Обучению  по охране труда и проверке знаний требований охраны труда подлежат все  работники организации, в том  числе её руководитель.

Ответственность за организацию и своевременность обучения по охране труда и проверку знаний требований охраны труда работников организации несёт работодатель в порядке, установленном законом РФ.

Инженер по охране труда, для всех принимаемых на работу лиц, а также для работников, переводимых на другую работу, проводит вводный инструктаж по охране труда.

Кроме вводного инструктажа по охране труда, проводится первичный инструктаж на рабочем месте, повторный, внеплановый  и целевой инструктажи.

Проведение  всех видов инструктажей регистрируется в соответствующих журналах проведения инструктажей с указанием подписи инструктируемого и подписи инструктирующего, а также даты проведения инструктажа.

Администрация осуществляет контроль за соблюдением  работниками требований инструкций по охране труда. Результаты контроля оформляются в виде акта.

Общественный  контроль за соблюдением прав и законных интересов работников в области  охраны труда осуществляется уполномоченным лицом по охране труда, избираемым сроком на два года.

На предприятии создана комиссия по охране труда. В её состав на паритетной основе входят представители работодателей и профессиональных союзов.

На  предприятии внедрён трёхступенчатый  административно-общественный контроль по охране труда [38] .

Взам. инв. №

Подпись и  дата

Инв. № подл.

Лист

7

Изм

Кол.уч

Лист

№док

Подпись

Дата